Kulinaria News

השף איתן קיזלר הוא שף ותיק ומוכר אשר מתמחה בקייטרינג כבר מעל 35 שנה. קיזלר הינו בוגר לימודי מגדנאות תדמור, טבחים רבים מתהדרים בתואר 'שף' שהם עצמם הדביקו לשמם

חג החנוכה הפך כבר מזמן לחג הסופגניות, כאשר יש קונדיטוריות שמקפידות לשמור על הסופגניות הקלאסיות, אלה עם ריבת התות שדה בתוכן

בתחילת חודש נובמבר (2-3.11) יתקיים שלב הגמר בתחרות הקולינריה הבינלאומית,

לפתוח מסעדה חדשה בתקופה זו, בעיצומה של מתקפת הקורונה, זהו הימור לא קטן. בעוד שמסעדות ותיקות סוגרות את שעריהן ונעלמות, יש גם אמיצים

מי אמר שלא משחקים באוכל?דומינו'ס פיצה משיקה: פיצה רולטה - מישהו הולך לאכול אותה!

כמו לפני כל חג גדול, עשינו את דרכנו אל "המטבח של ג'ולי", מבית רשת מחסני השוק, כדי להצטייד במאכלים לרגל ראש השנה וחגי תשרי.

ורגראנץ', רשת מסעדות ההמבורגרים, השיקה סניף חדש, במתחם המזון המהיר החדש שנמצא בקומה השנייה של קניון עזריאלי חיפה...

בתחילת אוגוסט נולד סמוקין – בר אוכל שדוגל בעישון בשרים. הוא ממוקם בלב השוק הטורקי בעיר התחתית

אחרי שנים רבות בהן עבד שף דניאל כץ במלונות שונים, הוא עבר לפני שנים אחדות לחיפה, וכאן הוא מארח קבוצות של 10-30 סועדים לארוחת שף מיוחדת בביתו. הוא שמע שאני כותב על מסעדות ואוכל, יצר איתי אז קשר, ועד מהרה גם הפכנו לחברים טובים.

הקיץ בעיצומו, והגלידריות צצות בכל מקום. אחת מהן, חדשה לגמרי, נפתחה השבוע בקומה השלישית של הגרנד קניון. שמה 'אמיליה קונספט',

השבוע נערכה במסעדת 'פרש דה מרקט' במתחם ביג קריות, מסיבת עיתונאים ומובילי דעה. שולחן ארוך ארוך נערך לכבוד הארוע, אליו הגיעו כמה עשרות מוזמנים, רובם פרצופים מוכרים מתחום התקשורת והרשתות החברתיות.

בימים אלה, שחוצלארץ הוא מקום שעלול להיות מסוכן לבריאות, תוכלו להשקיט את הגעגועים ליוון ולאיים הקסומים שלה, מבלי להתרחק יותר מדי מהבית. נא להכיר את מסעדת השף החדשה Beach club שהושקה בימים אלה.