Kulinaria News

רשת B-FRESH משיקה תפריט קיץ חדש: B-BUBBLE Collection ## התפריט מציע משקאות ב-2 קטגוריות של טעמים: חליטות תה צוננות, ומשקאות ברולה עשירים בטעמים ## כל המשקאות מועשרים בפניני טפיוקה וכדורי BOBA בטעמי פירות.

חברת הבשר-החדש הישראלית Redefine meat מקיימת לראשונה את שבוע ההמבורגר בין 4-11 ביולי, בהשתתפות כ-60 מסעדות ושפים ברחבי הארץ, ביניהן רק 2 מסעדות חיפאיות ## הגענו אל אחת מהן, דיינר מנהטן בעיר התחתית, והזמנו שני המבורגרים, אחד בשרי ואחד טבעוני ## האם הצלחנו לנחש מי מהם הוא מה?

רותי ונירה רוסו חוברות לדומינו'ס פיצה לסדרת פיצות חדשה לקיץ, שלוקחת את החיבור לחקלאות המקומית עוד צעד אחד קדימה. שילובי טעמים מרעננים ומפתיעים במיוחד לקיץ: פיצת ענבים מקורמלים, פיצת עגבניות סמוקות, פיצת פטריות שזופות

דוד קדם, מונה להיות השף של מלון "קדם". דוד (31) נשוי + 2, בעל ניסיון רב במטבחים ובמסעדות שף. דוד למד במכללת דנון, מכללת השף ודן גורמה ואת תחילת דרכו עשה במרכז הארץ במסעדות: שגב אקספרס ברמת החייל, מסעדת טוטו, ובהמשך כשף במסעדה של רותי ברודו.

בימים שישי ושבת, 19-20 במאי, יתקיים פסטיבל אוכל חובק עולם במסגרת אירועי טעם הטבע ה-12 של משתלות יגור. בפסטיבל יציעו כ-12 דוכני אוכל רחוב ארוחת טעימות (כולל מנות גם לקהל הצמחוני והטבעוני). בנוסף, במתחם המיוחד שיוקם במשתלה תהיה במה של הופעות חיות וסדנאות ילדים. הכניסה לפסטיבל חופשית

קרפור ישראל השיקה ביום שלישי השבוע 50 סניפים ראשונים ברחבי הארץ. זו הפעם הראשונה בה ענקית מזון בינלאומית פותחת סניפים בישראל.

הסיפור של מפעל הסלטים המצוננים עותמאני, בעיר טמרה בגליל המערבי, החל לפני חמישים וארבע שנים, בשנת 1968, כשסבא עותמאן דיאב ז"ל פתח מסעדה קטנה בסמוך לביתו

השף ניר צוק התמנה לתפקיד היועץ הקולינרי של האצטדיון, בתחום האירועים והאירוח בזמן המשחקים. צוק מצטרף לשף אבי דדוש, שף הקייטרינג של המקום. יורם מארק-רייך נפגש עם ניר צוק ועם המנכ"ל ליאור פרי, כדי להתעדכן...

אז ככה. ימים לחוצים, זמנים עמוסים. והגיע יום חמישי. אשתי מחוץ לבית, עסוקה בעבודתה, והמקרר עומד להתרוקן. הדבר האחרון שאני רוצה לעשות זה לעזוב את המחשב ולצאת לקניות

חודשיים לאחר השקת הסניף בכרמיאל, רשת משלוחי הפיצה הגדולה בישראל מרחיבה את אחיזתה בצפון הארץ, ומשיקה אתהסניף ה-71 של דומינו'ס פיצה. והפעם

במהלך חודש יולי נפתחה ברחבת הפסנתר, שבמרכז הכרמל, KNOCKOUT SMASHOP, שמשדר אווירה אמריקאית, ומציע בורגרים קלאסיים לצד בורגרים מיוחדים

בטח שמתם לב שעלה לאוויר קמפיין פרסום רחב היקף בתקציב של 3.5 מיליון ₪, המשיק את השפה החדשה של המותג מרינה פטריות הגליל. המהלך השיווקי כולל השקת לוגו,