הכוונה היתה טובה. יותר מ-50 שנה אחרי שמוסה שטרית הקים את מסעדת הדגים "מסעדג" על טיילת בת גלים, החליטו בניו אלי וארז להפוך אותה לכשרה, ובהזדמנות חגיגית זו להנציח את זכרו של האב המייסד, ולהעניק למסעדה את שמו – מסעדת "מוסה".