כדאי להכיר: מוצרי KETO CHEF
כדאי להכיר: מוצרי KETO CHEF
התזונה הקטוגנית מביאה את הגוף למצב בו הוא מבסס את מאגר האנרגיה שלו על שומן. בכך הוא משנה את המטבוליזם ומייצר גופי קיטון ומשתמש בהם במקום גלוקוז – זהו הדלק החלופי של הגוף והמוח והגוף ## קבלו מגוון מוצרים חדשים של המותג הקטוגני המהפכני ## המוצרים מתאימים לקטוגנים, סוכרתיים ולכל הנמנעים מפחמימות וסוכר
יורם מארק-רייך
אתר כדאי לדעת
גלידה קיטו. צילום: איתי סליקטר
נא להכיר את KETO CHEF, המותג הקטוגני הראשון בישראל, שהוקם כשותפות בין מצות אביב ושף עודד טלמור. KETO CHEF צמח מתוך ההבנה שפוטנציאל רב גלום בטרנד העולמי של תזונה דלת פחמימות ועתירה בשומן.
המותג משיק בימים אלו מגוון מוצרים חדשים המצטרפים לסדרת המוצרים הקיימת וזמינים באתר החברה. חלק מהמוצרים זמינים בסניפי שופרסל, ניצת הדובדבן, אניס, טבע קסטל, בחנויות הטבע השונות ובאתר קיטו שף.
מבין המוצרים החדשים:
קיטו פירה – מחית לבבות דקל – תחליף מעולה לפירה על בסיס לבבות דקל. מוכן לאכילה, רק לחמם, להוסיף חמאה או תבלינים לפי הטעם ולהגיש. 340 גרם, כשר פרווה – OU באישור רבנות ראשית לישראל כ- 26 ₪ ליחידה.
ממרחי קיטו שף. צילום: אפרת אשל
ממרחי קיטו מלוחים – צ'ימיצ'ורי, טפנד זיתים, ארטישוק - סדרת ממרחים על בסיס שמן זית, כתוספת מרעננת לבשר, דגים או למריחה על לחמנית קיטו. ממרחי קיטו שף על בסיס שמן זית, ללא חומרים משמרים וללא שמנים צמחיים מעובדים. הממרחים כולם בעלי אחוז שומן גבוה ואחוז פחמימה נמוך ומתאימים לכל מי שחי על פי התזונה הקטוגנית, תזונת פליאו, סוכרתיים ולנמנעים משמנים צמחיים מעובדים. 186 גרם, כ-31 ₪ ליחידה. כשר פרווה בהשגחת הרבנות.
קינוחי קיטו – עוגת גבינה קיטו ומוס שוקולד קיטו. עוגת גבינה קיטו, 90 גרם על בסיס גבינת שמנת ובתוספת פירורי עוגיות קיטו של קיטושף, פחות מ- 5 גרם פחמימות לגביע. מוס שוקולד קיטו, 75 גרם, עם שוקולד מריר אמיתי, רק 1.4 גרם פחמימות לגביע. שני הקינוחים ללא תוספת סוכר להשיג ברשתות- אניס, טבע קסטל, אתר קיטושף, וחנויות טבע מובילות. מחיר ליחידה: כ-3 ₪.
KETO FROZEN - מעדן קיטו קפוא בטעם וניל ובטעם פיסטוק. מכיל 25% שומן ופחות מ-4 גרם פחמימה ל- 100 גרם ומומתק באמצעות ממתיק פרי הנזירים (Monk Fruit) – 56 ₪ ל- 500 גרם.
++++
המוצרים הללו מצטרפים לסדרת המוצרים של המותג הקיימים כבר בשוק:
KETO BUN - לחמניות קטוגניות על בסיס קמח שקדים, קיטו מיני גריסיני - חטיף קטוגני על בסיס קמח שקדים, פירורי קיטו - פירורי מאפה מקמח שקדים, שמן MTC – שמן עם חומצות שומן בינוניות המתאים לטיגון ואפייה, עוגיות קיטו מקמח שקדים, אגוזי לוז וקקאו, ממרח קיטו – ממרח אגוזי לוז, חמאת קקאו ושמן MCT, שוקולד קיטו, גרנולה קיטו - תערובת גרנולה המכילה שקדים, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, קוקוס, קינמון ועוד וקיטו נודלס – אטריות על בסיס לבבות דקל. בקרוב יושקו גם קרקרים וחטיפים קטוגנים.
++++
קיטו שף, פירה קיטו. צילום: אפרת אשל
את המוצרים, כאמור, ניתן למצוא בסניפי ניצת הדובדבן, חנויות הטבע, שופרסל, וכן באתר https://ketochef.co.il/ המציע בנוסף גם תפריט אוכל קטוגני מוכן מאת השף עודד טלמור במשלוח עד הבית, קורס בישול, תכניות ליווי לתזונה קטוגנית שפויה, ספר מתכונים ובלוג המתעדכן בתכנים שונים הקשורים לתזונה הקטוגנית.
בנוסף, מוצרי KETO CHEF נמכרים בארה"ב ובקנדה דרך אמזון.
לחברה שיתוף פעולה עם רשת חומוס אליהו במסגרתו מגישה הרשת בסניפיה במרכז הארץ חומוס קטוגני על בסיס מתכון שיצר עודד טלמור. בנוסף, המותג משתף פעולה עם רשת המסעדות אגאדיר, בה מוגש המבורגר קטוגני בשילוב KETO BUN.
תזונת קיטו או תזונה קטוגנית היא דיאטה דלת פחמימות, מתונה בחלבון ועתירת בשומן רווי שעוזרת בשריפת שומן ואיבוד עודפי שומן בגוף בצורה יעילה ללא תחושת רעב. בנוסף, הוכח כי היא התזונה הטובה לסובלים מסכרת סוג 2. בתזונה קטוגנית מסירים מהתפריט מזונות עתירי פחמימות כגון פירות, לחם, פסטה וסוכר ובמקביל מגבירים את הצריכה של מזון עתיר שומנים בריאים כמו בשר שומני וחמאה.
++++
