בתחילת חודש מרץ בשנה שעברה, פתח זוהר רוימי (29) את העסק שלו – SMOKER THE – אחרי פז"ם ארוך במטבחים ואולמות ארועים, מאז היותו בן 15. הוא התחיל את הדרך בתור שוטף כלים באולם ארועים, התקדם הלאה, עבד כסו-שף של רשת בשרלה, עבד ב-BP, והוא גם בוגר לימודי קורס אה-לה קארט במכללת השף. הוא מבית שאן במקור, וכיום חיפאי, תושב הכרמל הצרפתי.