אחרי שנים רבות בהן עבד שף דניאל כץ במלונות שונים, הוא עבר לפני שנים אחדות לחיפה, וכאן הוא מארח קבוצות של 10-30 סועדים לארוחת שף מיוחדת בביתו. הוא שמע שאני כותב על מסעדות ואוכל, יצר איתי אז קשר, ועד מהרה גם הפכנו לחברים טובים.