Kulinaria News #רובין פוד

ביום רביעי הקרוב תתקיים במתחם "הסוכה" ברחוב החלוץ ארוחה חברתית מבית "רובין פוד" - התארגנות חברתית מקומית, שיזמיה שואפים להקים בית קפה חברתי שיתבסס על הצלת מזון. במהלך השנה האחרונה, הם מקיימים ארוחות חברתיות אחת לחודש, המתבססות בעיקרן על מוצרי מזון עודפים מחנויות, שווקים ומשקים חקלאיים. חומרי הגלם, שהיו אמורים להתבזבז, נאספים ע"י מתנדבים, ושפים וטבחים מקצועיים מבשלים מהם ארוחת שף הפתוחה לציבור הרחב.