דוד קדם, מונה להיות השף של מלון "קדם". דוד (31) נשוי + 2, בעל ניסיון רב במטבחים ובמסעדות שף. דוד למד במכללת דנון, מכללת השף ודן גורמה ואת תחילת דרכו עשה במרכז הארץ במסעדות: שגב אקספרס ברמת החייל, מסעדת טוטו, ובהמשך כשף במסעדה של רותי ברודו.