במרחק נגיעה מהים בהשקעה של 22 מיליון ₪ נפתח בחודש ינואר 2014, מלון חוף נחשולים בוטיק, שתוכנן על ידי האדריכלים יהודה ויואל פייגין, ועוצב על ידי המעצב ניר גלעד.
המלון שוכן לחופו של הים התיכון למרגלות רכס הכרמל על רצועת חוף לבנה, בין מרחבי דשא ירוקים, גינות מטופחות ומוקף מפרצי ים טבעיים, לגונות של מים צלולים, איים קטנים סמוכים אל קו החוף, אתרים היסטוריים, דגים, ציפורים ונוף עוצר נשימה של שקיעות קסומות.
במבנים הדו קומתיים, מצויות סוויטות ג'וניור ודה-לוקס, המשקיפות אל הים ונמצאות במרחק נגיעה מהמים. בכל קומה 12 סוויטות ולכל סוויטה שבקומת קרקע, יש יציאה לבריכה פרטית משלה. החדרים בעלי הבריכה הפרטית מתאימים לזוגות בלבד. חדרי הבוטיק ממוקמים בסמיכות לקו המים ובכל אחד ואחד מהחדרים ניתן לראות את המים.
החדרים מתאפיינים בעיצוב חדשני וכוללים: מיטת קינג-סייז עם גב מעוצב בעל תאורת לד אחורית, חדר אמבטיה מפנק בעל אמבטיה מחופה אבן טבעית ומקלחת נוספת, מרפסת מרוצפת בעץ "איפאה" עם ריהוט גן יוקרתי אל מול הים, מסך לד 46 אינטש (מסך לד נוסף בחדר הילדים בסוויטות המשפחתיות), כבלים, מכונת אספרסו חדישה, ערכת קפה ותה, מיני בר, כספת, מגהץ וקרש גיהוץ, מייבש שיער, חלוקי מגבת, נעלי בית, טלפון, מערכת בקרת אקלים חדשנית, מיטת שיזוף, Wi-Fiבמתחם הסוויטות ועוד.
מלון הבוטיק, בבעלות קיבוץ נחשולים, שנבנה על תשתיות קיימות במתחם התיירות, שוכן בסמוך למלון נחשולים, בו נפתחו לפני כשנה 16 חדרי בוטיק, הנושקים לים, בעיצוב חדשני, גן יפני מעוצב, שתי מקלחות עם ראשי גשם, אחת פנימית והשנייה בחצר קטנה מוקפת חומה ומרפסת המשקיפה אל הגלים, מרוצפת בעץ איפאה עם ריהוט גן יוקרתי, מרפסת, פרגולה מקורה בעץ מאסיבי ומדשאות.
במלון 113 יחידות אירוח מגוונות לזוגות, בודדים ומשפחות, מתוכן 40 חדרי בוטיק יוקרתיים שממוקמים מול מפרץ ים קסום וחולות לבנים, ו-73 חדרים רגילים. כמו כן, קיימים 39 חדרי "נופש כפרי" הנמצאים במתחם הקיבוץ, במרחק הליכה של מספר דקות מקו המים, ובסמוך להם נמצאת "וילה שונית", שהיא וילה מפוארת ומרווחת, בעלת חמישה חדרי שינה נפרדים וסלון גדול, המתאימה לנופש לאירועים משפחתיים ולבילוי עם חברים.
במלון קיימים אולמות לכנסים ואירועים מצוידים במיטב המכשור האור-קולי ואינטרנט אלחוטי חינם במרכז המלון ליד הקבלה והמסעדה.
ייחודיות מלון בוטיק נחשולים נובעת מחיבור של לינה ברמה גבוהה ממש על שפת הים לצד אטרקציות מרובות ומגוונות באזור. חוף הים ממוקם בלגונה טבעית המגנה על אזור החוף, בו כסאות ושמשיות לנוחות אורחי המלון.
במסעדת המלון "רוזמרין", ניתן ליהנות מארוחות בוקר וערב כשרות ועשירות, ברמה גבוהה בניצוחו של השף עופר בן גיגי.
עוד מציע מלון חוף נחשולים, אטרקציות ופעילויות לכל המשפחה:
מוזיאון "המזגגה" - מוזיאון לארכיאולוגיה ימית וסביבתית הממוקם במבנה אבן דו-קומתי שהוקם בשנת 1891 על ידי הברון רוטשילד כבית חרושת לבקבוקי זכוכית ולאחר תהליך שיפוץ ושימור הפך למוזיאון ייחודי המציג ממצאים מחפירות יבשתיות וימיות באזור. במוזיאון אוסף נדיר של עוגנים, כדי חרס וחלקי ספינות שנמצאו במצולות הים ומספרים את סיפורה של עיר הנמל המקראית. עוד במוזיאון, עושר רב של ממצאים כגון צלמיות וקמעות, כדים וכותרות, כלי מלחמה ופולחן ופסיפס ייחודי, המצביעים על קשריה המסחריים והתרבותיים של העיר שכונתה "דור המושלת בימים" עם ארצות הים התיכון. ייחודה וחשיבותה של העיר בא לידי ביטוי גם בזכות הטכנולוגיה הסודית של הפקת צבעי התכלת והארגמן מחלזון ימי, שהתפתח בהמשך לפתיל התכלת. במוזיאון מתקיימים סיורים מודרכים בתאום.
סיור לעתיקות "תל-דור" - תל דור, הסמוך למלון, מזוהה עם העיר המקראית "דור" והיווה נמל מרכזי וצומת דרכים בין מזרח למערב בעת העתיקה. המפרץ, שיצר נמל טבעי משך אליו ספינות וספנים כבר לפני 5000 שנים. בסופי שבוע מתקיימים סיורים עם צוות מדריכים וארכיאולוגים, ללא תשלום לאורחי המלון, הכוללים: הליכה לאורך מפרץ טבעי מרהיב, תצפית אל המערה הכחולה, ביקור בנקבות מים, תצפית אל הנמל הטבעי המוגן על ידי שרשרת איים וכל זאת בשילוב סיפורים על ספינות ששקעו במצולות הים התיכון בתקופה הביזנטית.
חוף ים ומפרץ טבעי - לאורך החוף פזורות סככות עץ מצלות וכסאות נוח. חוף נחשולים הוא חוף ים מוכרז ומציע שירותי הצלה ותחנת עזרה ראשונה.
בנוסף, מציע קיבוץ נחשולים מגרשי משחקים, מגרשי טניס (בשעות היום), טניס שולחן, כדור רגל וכדור סל. המלון מקיים בקיץ מגוון של מופעי בידור לכל המשפחה כולל סדנאות אמנות לילדים. בנוסף, קיים מגוון גדול של פעילויות לכל המשפחה (בתשלום): טיולים, ספורט ימי ואתגרי כמו טיולי ג'יפים, טיולי רכיבה על סוסים לאורך החוף, סיורים רגליים, ספורט ימי וצניחה חופשית. בחודש הקיץ, החל מחודש מאי, ניתן ליהנות מסירות פדלים, קיאקים, גלשנים וציוד צלילה. להזמנות: 04-6399533
